Das Romantikhotel im Münstertal 
Kurse in Zusammenarbeit mit der Jagdzeitung "Wild und Hund"
Bitte hier klicken zum Link auf die Wild und Hund HomepageWild-Grillen am 14. und 28. Juli 2013
Wurstherstellung bitte hier klicken
"Kochen wie ein Fuchs"
nächste Termine
9. 12. 2013 (neues Programm mit und ohne Wild)
mit neuen „wilden“ Gerichten z. B.
Terrine und Mousse vom Wildlachs
Wallerfilet mit Wildkräutern im Schweinenetz gebraten
Louisiana Crawfisch Boil
gebackene Austern mit Cajun Remoulade
Gänseleberterrine mit Schokoladen „fleur de sel“
Weinbergschneckenravioli mit Kalbsbries und Bachkrebsen
gebratene Wild-Blutwurst auf Perlgraupenrisotto
Kalbskopf mit Wilder Kresse
gefüllter Ochsenschwanz mit Waldpilzen
„Eisbein“ von Wild Ente und -Sau
Lièvre „Royal“ Wildhase mit Gänseleber
Schwarzwälder Wild-Kirschsoufflée
22. April 2013 ("nur" Wild-Gerichte) ausgebucht, neuer Termin 19. 11.. 2013
Bitte hier klicken zum Link auf die Wild und Hund Homepage
 |
|||
| Romantik-Hotel Spielweg Spielweg 61 D-79244 Münstertal Telefon: +49 (0) 76 36/7 09-0 Telefax: +49 (0) 76 36/7 09 66 E-Mail: fuchs@spielweg.com Internet: www.spielweg.com |
|||
|