Wir sind uns der Verantwortung um unsere Umwelt bewusst. Gerade im Hotel- und Gastgewerbe gibt es viele Möglichkeiten, täglich umsichtig mit Ressourcen, Materialbeschaffung und mit Menschen umzugehen. Und wir werden jedes Jahr ein bisschen besser.

So wird zum Beispiel die Wärme und der Strom für unser Hotel mit Turbinen und mittels einem Blockheizkraftwerk versorgt. Das reicht sogar, um ohne schlechtes Gewissen den Pool im Winter zu beheizen.

Unsere Bettwäsche wird in der eigenen Wäscherei gewaschen und gemangelt. Die hervorragende Qualität der Tischwäsche verdanken wir der Weberei Seeger, deren Steinhuder Leinen extrem langlebig und hochwertig ist. Zur Reinigung der Zimmer verwenden wir Frosch-Putzmittel und wir freuen uns über jeden Gast, der nicht täglich die Handtücher gewechselt haben will. Unsere Produkte in der Küche sind vorzugsweise regionaler und saisonaler Herkunft und müssen keine langen Wege zurücklegen. Im Garten verwenden wir vorzugsweise Regenwasser zum Giessen, unser Müll wird sorgfältig getrennt und unseren Gästen stellen wir Fahrräder zur Verfügung.

Nicht zuletzt sorgt unser familienfreundliches Arbeitsklima für zufriedene Mitarbeiter, die gerne im Spielweg arbeiten und ausgebildet werden.

Unser Restaurant legt traditionell einen besonderen Wert auf regionale Waren und Lieferanten und ist seit 2021 dafür mit dem Grünen Stern des Guide Michelin ausgezeichnet